下関が誇る“トラふぐ”と、地元で水揚げされる新鮮な“真ふぐ”を、四季折々の地酒とともに味わえる一軒。
ジャズが静かに流れる落ち着いた空間で、上質な料理と心地よい時間をご堪能いただけます。
当店自慢のコースでは、てっさ・タタキ・焼きふぐなど、素材の魅力を最大限に引き出した多彩な逸品をご提供。職人の丁寧な仕事が光るふぐ料理は、ひと皿ごとに奥深い旨みを感じていただけます。
また、酒匠とともに厳選した季節の地酒も豊富に取り揃え、その時期ならではの味わいをお楽しみいただけるのも魅力。料理との相性を考え抜いた一杯が、特別な食事の時間をより豊かに彩ります。
記念日や接待、ご家族のお祝いなど、大切な“晴れの日”にもふさわしい上質なひとときを。
下関ならではのふぐ文化と美酒に酔いしれる、贅沢な時間をお過ごしください。
